肚子鸡怎么炖好吃 炖肚子鸡的方法
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1. 首先,将五花肉洗净,然后焯水,切成条状。然后把洋葱切一半,把五花肉腌1小时。
2. 然后准备半只土鸡,去油,切成小块洗净备用。
3、再将沙参泡在温水中,怀山切片一小时。
4. 将腌制好的五花肉洗净沥干水分,烧热锅,倒入五花肉、姜片、香葱头翻炒5分钟即可食用。
5. 砂锅用水烧开,倒入炒好的五花肉,炖30分钟左右。
6. 用同样的方法翻炒鸡肉,直到鸡肉变色。
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