冷面是怎么做的 冷面的做法
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1. 材料:番茄1个、黄瓜1根、芝麻20克、鸡蛋4个、冷面1000克、火腿肠1根、花生200克、大白菜400克、浓缩冷面7袋。
2、冷面的做法;冷面提前用冷水浸泡30分钟,这样更容易煮熟;把凉面煮开,煮3-5分钟。经常搅拌,以免烧坏锅底。而且要注意不要煮太久,面条会融化;泡冷面时准备配菜和炒花生,增加冷面的酥脆口感和层次;依次切碎其他食材。黄瓜切丝,番茄切片,鸡蛋煮熟,切成两半,香肠切片。将浓缩的冷面汁加水转化为冷面汁。将煮好的冷面用冷水冷却,然后将煮好的冷面取出,加入各种配菜。
冷面是怎么做的 冷面的做法推荐知识
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