厨房六加七青鱼做法
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材料：青鱼(1条)、葱1段、姜3片、大蒜6瓣、花椒适量、八角1粒、海地油1茶匙、海地酱油1茶匙、海地老抽1/2茶匙、糖1茶匙、料酒2茶匙、植物油2汤匙、香油1茶匙、干红椒3个、水适量、盐2克。
步骤/方法：
1、黑鲱鱼洗净，鱼身几条线，方便调味。葱、红椒、姜、花椒、八角切片。
2、锅中入油，7热入干红椒、葱、姜、花椒、八角，香喷喷。加酱油，用油，老抽，白糖，料酒。
3、放入青鱼，让其两面均匀沾上汁液，然后加水，水煮沸后，放入适量盐。炖15分钟，然后把火关小。根据你的喜好关火和装盘。
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