怎么烤生蚝好吃 烤生蚝怎么做好吃
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1、首先是买新鲜的生蚝，买的时候老板要冲洗干净，撬开生蚝。撬开它，把它放在干净的水中几次。在撬的过程中，会有泥。要用清水冲洗，否则会影响口感。
2. 去蒜皮，剁成蒜末。烧热锅，倒入少量油，倒入适量大蒜。油热后，转小火，放入蒜头翻炒，看到蒜头变成金黄色后立即捞出，加上适量生蒜头，约三分之一熟蒜头。将适量料酒、老抽、生抽、鸡精、盐倒入蒜中调味，可根据自己的口味决定调味量。
3.将大蒜倒在生蚝表面，放入烤箱下部，用小火烤20分钟，然后打开锅继续烤一到两分钟。如果你没有烤箱，你可以蒸，但它没有烧烤的烧焦味道，但它很好。
怎么烤生蚝好吃 烤生蚝怎么做好吃推荐知识
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