五谷包括什么 常见的五谷都有什么
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1. 在古代，五谷包括两种：米、黍、粟、麦、豆；其他种子有大麻、黍、小米、小麦和豆类。两者的区别是：前者有米无麻，后者有麻无米。谷粒就是带壳的谷粒，比如大米和小米；小米，俗称黄米；小米，俗称小米；小麦，俗称小麦，用于制面粉；豆角，俗称豆角。
2. 随着经济的发展，粮食的概念也在不断变化。现代粮食简化，包括小麦、水稻、小米、高粱、大豆等粮食作物。现代的“五谷”指的是农作物或农产品。它也可以扩展到由谷物或本地作物制成的食品和饮料。
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