白菜豆腐怎么做好吃 家常白菜豆腐的做法
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1. 主要食材：白菜800克，豆腐400克。
2. 材料：盐1.5茶匙、鸡精1/2茶匙、姜1片、蒜3瓣、植物油3汤匙、香葱1根、水少许。
3.白菜和豆腐切段。
4. 豆腐、白菜焯水，捞出沥干水；烧热植物油，加入姜、蒜、葱炒香。
5、把豆腐稍微炒一下，加水(或高汤)小火煨一会儿；拌入白菜几次，最后加入盐和鸡精即可。
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