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西红柿含钙量高吗

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西红柿不含太多钙

1. 每100克西红柿含有9克糖、0.2克脂肪、0.9克蛋白质、4毫克钙、24毫克磷、0.2毫克铁、12毫克镁、179毫克钾和97毫克钠。

2、除含有少量维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等。

3、西红柿最大的特点是它含有柠檬酸、苹果酸,而维生素C存在于酸性环境中,蒸煮不易被破坏,其维生素C损失较少,这是其他蔬菜所没有的。

西红柿含钙量高吗

番茄含钙量并不高,因为它主要富含番茄红素、胡萝卜素、有机酸和维生素C,能很好地促进消化液的分泌,对于食欲不振、消化不良的人来说,如果适当食用番茄补充有机酸,有很好的健脾开胃作用,提高机体免疫力。西红柿的含钙量很低,不建议补钙。

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