1. 用搅拌器制作冰沙：将一杯砂糖溶解在两杯水中。只有事先将糖溶解，冰沙才不会有粗糙的颗粒感。将糖和水倒入碗中，搅拌至糖融化。添加香料和色素。为了模仿经典奶昔的味道，在糖水中加入1.5茶匙的调味料，如覆盆子、草莓、柠檬、酸橙、椰子或香草，以及至少5滴食用色素。用长柄勺子搅拌均匀。你也可以根据自己的口味添加一点香料或色素。在搅拌器中，将糖水和2杯冰块混合。将混合好的糖水倒入搅拌机，加入2杯冰块。高功率的搅拌器可以打碎更多的冰，从而得到更滑的冰沙。用高速搅拌混合物。搅拌机的功率决定了搅拌时间。通常只需要按几下，断断续续地搅拌，或者连续搅拌几分钟，冰和水就会呈现出冰沙的质感。继续搅拌，直到冰被彻底粉碎，混合物达到满意的稠度。

2. 用冰淇淋机制作冰沙：将1杯砂糖溶解在4杯水中。将糖和水放入碗中搅拌，直到糖颗粒溶解。这样会让冰沙口感更细腻。混合香料和食用色素。根据需要，将1.5茶匙香精和5到10滴色素混合。如果你想做出颜色和味道都完美的冰沙，可以使用下面的味道和颜色组合。将混合物倒入冰淇淋机，让机器运转20分钟。冰沙不需要像冰淇淋一样冻成固体，所以在倒入混合物后，只需运行机器20分钟。把冰沙舀进杯子里。这种方法可以制作两大杯或四小杯冰沙。插入吸管，享受美味的经典冰沙。

3.在冰箱里制作冰沙：将一杯白糖溶解在4杯水中。将糖和水放入碗中，搅拌均匀，直到糖颗粒溶解。先将糖溶解，以避免冰冻的冰沙有粒状的味道。混合香料和食用色素。向糖水中加入1.5茶匙香精和5到10滴色素。品尝和添加颜色和香味根据您的口味和偏好。将混合物倒入浅烤盘中。锅的边缘应该有几厘米高，这样液体就不会溢出来。在烤盘上盖上保鲜膜。如果平底锅有盖子，把盖子盖上就可以了。将混合物冷冻两小时，每30分钟搅拌一次。每次搅拌以防止混合物结冰。混合物慢慢地开始接近冰沙的质地。大约3小时后，冰沙就做好了。

3种方法来制作冰沙 3种方法制作冰沙推荐知识