白菜心拌干豆腐做法
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主要材料
黄瓜、胡萝卜、白菜、豆腐干、绿豆芽适量
辅助材料
大蒜、辣油、盐、酱油、醋、糖、味精适量
实践步骤
1. 清洗所有原料
2. 水煮沸后，将绿豆芽焯水。焯水后，取出并拧干水分。
3.豆腐、胡萝卜、黄瓜、卷心菜切丝，蒜末。
4、将原料放入锅中，依次倒入酱油、醋、白糖、味精。
5. 加盐(盐应放在最后，以防止水沉淀，影响口感和外观)。
6. 炒辣椒油。
7. 放入辣椒油，戴上一次性手套，搅拌均匀。没关系。
准备必要的食材。
2 .将干豆腐放入沸水中焯水。
3 .豆腐干用冷水焯水后切丝。
4白菜洗净，切丝。
5把大蒜切碎。
6将白菜丝和豆腐干倒入盆中，加入蒜末。
7加入适量的盐。
8倒入适量的醋。
9倒入适量酱油。
10加入香油。
11再加些糖。
13搅拌均匀，盛在盘子里。
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