香椿的功效与作用有哪些 香椿的做法
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日常生活中很多人都会吃这种蔬菜，那么香椿这种蔬菜有什么样的功效和功效呢？同时，生活中怎么能吃呢？今天小编就给大家具体介绍一下。
第一、香椿的功效与作用有哪些
首先，香椿芽的作用是非常多的，这种蔬菜产自山东和河北，它的营养非常丰富，含有多种微量元素和维生素，它不仅能起到健脾开胃的作用，还能起到消炎止血的作用。
其次，香椿这种蔬菜还有利尿解毒的作用，因为香椿这种蔬菜可以有清热湿、利尿解毒的作用，所以在生活中如果有痔疮或者肠炎，可以适当的服用一些香椿，可以有效的改善情况，挥发出来的香椿的气味还可以有效的起到驱虫剂的作用。
第二、香椿的做法
香椿的做法很简单，今天我推荐香椿拌豆腐，要做香椿拌豆腐这道菜，首先要准备好使用的材料。准备适量的香椿，然后准备一块豆腐。剩下的配料，葱和盐。所有材料准备好后先将香椿焯一下，焯一下是为了去除异味，然后将豆腐切成块，热水再下锅，同时准备好葱花和豆腐后，就可以将所有材料放入锅中，然后将所有材料一起放入锅中搅拌均匀，这样就可以入味了。
香椿是非常有营养价值的，所以在生活中使用一些香椿，不仅有利于我们的身体，而且适当的食用，还可以起到健脾养胃的作用，所以在生活中如果胃不是很好，可以适当的食用这种蔬菜。
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