竹节虾做法有哪些 竹节虾有哪些做法
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1、花椒油、竹虾：配料：竹虾适量。将虾洗净，开背抽沙肠，用盐和料酒腌制。将腌虾放入姜片中蒸7分钟。将蒸好的虾汤倒入盘子里，淋上少许生抽，然后将盘子里的蒸虾放入一个盆里，上面放一大把葱。锅里放一勺油，加入花椒，烧热。把花椒滤掉，把油倒进葱里。
3、豆腐味竹虾：竹虾适量，蒜酱油、盐、糖、料酒、葱姜适量。虾仁去头，去肠，洗净沥干水分。用热油翻炒葱花和姜，用竹笋炒虾，加入料酒，一勺豆豉，少许盐，糖和少许水，盖上盖子，静置2分钟，翻面出锅。用热油炒几秒钟葱段。配菜。
竹节虾做法有哪些 竹节虾有哪些做法推荐知识
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