生牛肉怎么做牛排
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实践
1. 把牛肉切成半手大小的块，用石匠罐或肉锤把它拍松。
2. 在肉上撒上盐和黑胡椒粉，两面揉搓均匀，腌一两个小时。
3.把大蒜和洋葱切碎。
4. 把黄油放在热锅里。油化后，把牛排端出来。
5、牛排装盘，用锅里剩下的油打碎蒜和洋葱。
6. 加入一碗清水煮沸，加入几滴酒，用盐和黑胡椒粉调味，慢慢翻炒至浓汁。
7. 把黑胡椒粉淋在牛排上。
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