菠菜鸡蛋面怎么做 菠菜鸡蛋面的烹饪方法
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1. 主要食材：菠菜(适量)、鸡蛋(适量)、面条(适量)。辅料：腌芥末(适量)。
2. 把鸡蛋打进碗里。
3、加入少许盐、白胡椒粉、料酒搅成蛋液。
4. 把适量的油倒进锅里。
5. 把鸡蛋倒进锅里，把锅翻过来做一个薄薄的鸡蛋蛋糕。
6. 捞起薄煎蛋，翻炒。
7. 倒入适量的水。
8. 把火关小，煮到汤变白。
9. 加一些盐。洗菠菜。水开的时候把菠菜煮一下。
10、提前将面条置于水中至80%熟透，置于冷水下备用，待锅沸后，倒入面条。
11. 加入适量的榨菜。加少许白胡椒粉。加一点味精。
12. 搅拌均匀，待其沸腾。
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