面旗子的做法 面旗子怎么做
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1. 材料：面粉200克、鸡蛋1个、水30克、花生油2汤匙、糖40克。
2. 在面粉中加入2汤匙油，然后加入1个鸡蛋，将糖溶解在清水中。
3、先用生面团，然后一点点加入糖水，揉成比较硬的面团，加入盖边醒半小时。
4. 取出生面团，揉匀。把它揉成光滑的面团，然后分成小块。
5. 取块的一面压平成圆形，用擀面杖擀成半厘米厚的酥皮，用刀切成1cm宽的条状。
6、再用手搓圈，再切成小丁丁，丁丁大小在1厘米左右，大点小点没关系。
7. 锅里的油是热的。油热后，将棋子放入锅中，转中火，慢慢煎透炸脆。等到棋子变硬，变成金黄色，就可以把油取出来了。
面旗子的做法 面旗子怎么做推荐知识
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