孜然羊肉片的做法 孜然羊肉片怎么做
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1. 材料：羊肉250克，姜10克，鸡蛋1个。
2、调味料：白糖30克、精盐10克、味精10克、酱油20克、胡椒粉5克、黄油、油、湿淀粉、孜然40克。
3.羊腿洗净切片，放入碗中。加入盐、鸡蛋和湿淀粉搅拌均匀。姜洗净，切片。将酱油、糖、米酒、醋、胡椒粉、味精、湿淀粉和水放入小碗中，调至腌制。将孜然、葱和姜放入油中炒香。把肉倒进肉里，再煎一遍。将腌料倒入锅中，翻炒几下。
孜然羊肉片的做法 孜然羊肉片怎么做推荐知识
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