槐花饺子馅的做法 槐花饺子馅怎么做
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1. 材料：猪肉馅600g、花椒750g、面粉450g、韭菜100g、姜适量、胡椒粉、胡椒粉、盐、香油、蚝油、味精、料酒适量
2. 采摘的新鲜刺槐花用清水浸泡15分钟，洗净备用。
3.准备新鲜猪肉馅。
4. 韭菜洗净少许，姜一片，洗净备用。
5. 将面粉与冷水混合成软面团，醒20分钟。
6、肉放入容器中，放入姜末、香油、料酒、胡椒粉、胡椒粉、盐、酱油、蚝油、味精少许，用筷子顺时针方向，可加少许水，搅拌至肉黏。
7. 将刺槐用沸水汆烫后捞出。用冷水冷却，挤出水分。
8. 将焯过水的槐花放入肉中搅拌均匀。韭菜剁碎，加入少许香油拌匀，拌入馅料中。
9. 把面团揉匀，把面团擀开。
10、接下来就是包饺子、包饺子了。
11、锅中加入足够的水烧开后，放入汤圆，用勺子沿锅边推两下，以免粘住。煮开少许凉水后，再推两下，两下依次，饺子就煮熟了。
12. 从锅中取出，根据需要加入醋或辣椒油。
槐花饺子馅的做法 槐花饺子馅怎么做推荐知识
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