干炒小米的做法 干炒小米怎么做
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1、首先我们要准备一点小米，然后准备三个鸡蛋，然后是一些调味料，洋葱，姜，大蒜，然后是盐，这些调味料，我们都是我们平时做饭的时候必备的。
2. 然后将凉的自来水放入锅中，洗净后将小米倒入水中，煮几分钟，直到小米膨胀。
3、然后取出小米，再把蒸锅放在锅上，再把小米放到蒸锅上，蒸25分钟左右。
4、然后将葱姜蒜放入锅中翻炒，再放入三个鸡蛋，然后将蛋清捞出，只留下蛋黄，蛋黄打碎后，将鸡蛋放入锅中，再煎。
5、再将鸡蛋煮熟并填好，锅中入油，再放入葱姜蒜，翻炒后加入小米翻炒一会。
6、然后我们把煎好的鸡蛋放进锅里，翻炒一会儿，再加一些香菜或葱花，再放一些盐，就可以盛出来了，炒好的小米金黄金黄，很好吃，而且很有嚼劲。
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