糖醋蒜怎么腌制 糖醋蒜的腌制方法
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1,大蒜的老根切断点,然后大蒜切断点,剥去表面的一层皮肤,所以它是干净和酸洗更容易进味,然后把它放在冷水浸泡两三个小时,不仅可以清除沉积物,也可以消除大蒜的辛辣味道,然后把50克盐,浸泡到泄水,排水水后放在里面的筛,筛的内部是透气,容易变干。
2. 把它放在太阳下晒三个小时。加入1500克生抽,400克白醋,200克白糖,然后不盖,大火准备煮沸。煮沸,搅拌使糖融化,然后关火冷却。将干蒜放入无水、无油的容器中,然后冷却到玻璃容器中。
3,一定要确保整个无水油,明年这个酱不要倒可以再腌或吃泡菜,必须对大蒜汁的量,最后有点高的酒,可以提高保质期也可以扮演香味,然后盖上盖子,面包在塑料包装,密封养护可以吃一个多月的时间,你腌的时间越长,味道会越好。把它放在阴凉的地方。
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