近年来，随着人们饮食结构的变化，国内外对肉牛的需求不断增加，导致肉牛价格居高不下。肉牛产业的发展具有广阔的发展前景。为了增加牛肉的产量，货架牛肉育肥是一个重要途径。

养牛场环境条件与保护

- 养牛场应建在平坦，背风，阳光充足，干燥的地方。牛场应高于当地历史上最高的洪水线，地下水位应低于2米。

二，养牛场水源水质必须符合《生活饮用水卫生标准》，水量应充足，最好采用深层地下水。

第三，牛舍应开放整洁，交通便利。它应该与主要道路保持500米以上的距离。

第四，谷仓应保持适当的温度，湿度，气流，光照和新鲜洁净的空气，以禁用有毒的杀虫剂，杀菌，杀菌药物。

5.养牛场污水和污水处理应符合标准。

架子牛的选择

一般来说，1个月以上的牛被称为架子牛。但是，只有1至2岁的架子牛才能生产出优质牛肉，这一阶段牛的生长速度快，饲料转化率高，效益好。 3至4年的牛的生长和发育已经停止，只有一些脂肪可以沉积，以提高肉质。因此，在选择奶牛时，必须注意准确地确定奶牛的年龄。此外，我们必须注意选择西门塔尔，夏洛特和其他杂交种进口品种与国内黄牛。身体好看，头部短而宽，背部宽，身体大，皮肤有弹性，体重优选250-350公斤。并经过严格的检疫和消毒。

喂养管理点

从引进到屠宰，架子牛分为三个阶段：

受精前期（也称为过渡期）。大约l5天左右。新引进的货架牛经过长期的长途运输和环境变化后，应激反应相对较大，胃肠道食物较少，体内水分严重流失。因此，您应首先提供干净的饮用水，并在水中加入适量的人造盐。但是，为了防止牛暴饮暴食，建议每头限制10至20公斤。允许4小时自由饮用。有必要保持环境安静，防止它被吓到，以便它能够尽快适应肥育环境，然后让奶牛自由地吃粗饲料，最好是干草，喂食每天500克浓缩物，与粗饲料混合，然后喂食。越来越少，逐渐增加到l.5公斤。此外，在此阶段，进行必要的驱虫和健胃工作以完成过渡喂养期。

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