金针菇怎么烤 烤金针菇的家常做法
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1. 材料:熏肉,鲜木菇,少许油。做法:将腊肉中间切成两段,银木菇去老根洗净备用;卷一撮烟熏蘑菇,用牙签固定;在培根上放一点油,然后在火上烤。
2. 烤银木菇。你也可以在烤盘上铺上锡纸,然后铺上金针菇。鲜木菇应该洗净并晾干。你可以用手擦干,或者用厨房纸吸干。首先,在鲜木菇上均匀撒一层油,确保没有遗漏。最好是用刷子刷,没有人可以用勺子的底部慢慢摩擦。在香菇上淋上辣酱,注意量,放多了会咸。应用均匀。先撒白砂糖,均匀地撒一层就行,爱吃甜味的可以多放一点,椒盐或盐稀撒一些就行,怕掌握不好,也可以不放,均匀地撒小茴香粉、小茴香颗粒、芝麻、辣椒粉。为什么要加孜然粒和孜然粉?孜然粉比孜然颗粒具有更强的风味,在烘烤过程中更容易被烯醇醇类物质吸收。如果你没有孜然粉,切碎一些孜然颗粒代替。我的烤箱是30L的家用烤箱,180度,15分钟左右,如果烤箱很小的话,我们要缩短时间,烘烤的时候一定要注意,避免烧焦,在烘烤的过程中有轻微的水现象是正常的,烘烤一段时间后就会变干,锡箔的金针菌,它们也可以在家里制作。
金针菇怎么烤 烤金针菇的家常做法推荐知识
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