胶原蛋白道尔顿1000和2000哪个小
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胶原蛋白是一种分子量小于2000道尔顿的生物聚合物,可被人体直接吸收而不被分解。所以对于人体吸收来说,2000道尔顿胶原蛋白粉比1000道尔顿胶原蛋白粉更好。
1000道尔顿的蛋白粉加工比2000道尔顿的容易。最初的大分子蛋白是一步一步提取成小分子量的肽,分子量越大的蛋白需要更多的多道工序。
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