清炒藕片的家常做法窍门 清炒藕片怎么做
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1. 材料：藕300克，青椒少许，红椒少许，盐少许，白醋少许，味精少许。
2. 莲藕去皮，切成厚薄均匀的薄片，用清水浸泡片刻。
3、锅中加水烧开，放入少许白醋，放入藕片。当锅里的水沸腾时，关火。
4. 将莲藕放入清水中冷却。
5. 烧热油，加入青椒粒和红椒粒，翻炒一会儿。
6、将莲藕切成片，少许盐，加入适量沸水，防止粘锅，保持莲藕洁白。
7. 放一点味精，搅拌均匀，直到味道好。
清炒藕片的家常做法窍门 清炒藕片怎么做推荐知识
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