新鲜鹿茸怎么储存 鲜鹿茸储存方法
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1、春季或初夏时牡鹿长出新角尚未角化时，将角锯掉或用尖刀切掉，称为锯鹿角或切鹿角。将鹿角用沸水稍微烫一下，待其干燥后，再烫一遍，直到所有的血都没有了，用刀或玻璃刮掉丝绒，然后用火慢慢烧，同时刮，最后用清水擦洗鹿角皮或用瓷器或玻璃擦净，存放在阴凉干燥处的密闭容器中。
2. 将加工后的鹿角在密封过程中结痂，然后倒入50C (v/v)以上的白酒，用毛巾或湿布将整个鹿角紧紧包裹过夜。第二天，待鹿角变软后，用刀将鹿角横切成片，越薄越好，放在纸上，晾干防止受潮，保存起来备用。
3、中药不宜放在冰箱里，药材放在冰箱里，与其他食物长时间混合，不仅各种细菌容易渗透到药材中，而且容易受湿气影响，破坏药材，所以一些名贵药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，如果长期保存，可以放在干净的玻璃瓶里；然后放入适量糯米轻轻炒至深黄色，待冷却后，放入瓶盖盖紧，置阴凉通风处。
4. 鹿角要小心保管。最重要的是要注意空气的湿度。所以首先要把鹿角放在通风处，然后用布包上一些花椒，放在鹿角旁边，以免招引昆虫。如果保存得当，鹿角的功效在三到五年内不会发生变化。
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